Te puszyste i aromatyczne muffiny z jagodami to idealna propozycja na zdrową przekąskę lub deser. Przygotowane na bazie mąki bezglutenowej, są nie tylko pyszne ale i zdrowe. Sezon na jogody w pełni, więc korzystajmy póki jest na to czas. Prosty przepis i szybkie wykonanie sprawiają, że pokochasz je od pierwszego kęsa!
Składniki
- 150g mąki migdałowej
- 2 dojrzałe banany (160g bez skórki)
- 1 jajko
- Cukier waniliowy 1 opak.
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- 100g jagód
Przygotowanie
- Ugnieć banany widelcem. Dodaj wszystkie składniki i wymieszaj na gładkie ciasto.
- Dodaj jagody i wymieszaj.
- Nakładaj ciasto do foremek do ich wysokości.
- Mi wyszło 5 babeczek.
- Piecz w 180 stopniach przez ok. 20 min.
- Wystudź i zajadaj ciesząc się jagodową buzią.
