Szukasz pomysłu na deser, który jest jednocześnie pyszny, zdrowy i obłędnie wygląda? Ten kokosowy pudding chia z dodatkiem musu z truskawek to strzał w dziesiątkę! Tylko kilka składników, chwila cierpliwości (aż nasionka zrobią swoją magię) i masz gotową bombę witaminową. Idealny balans między kremową słodyczą kokosa a rześką truskawką. Musisz…
Serniczki idealnie smakują ze świeżymi owocami lub musem owocowym z nasionami chia. Świeży, kremowy, po prostu idealny. Konieczny jest dobry blender lub długie blendowanie aby uzyskać idealnie kremową konsystencję serniczka. Składniki: 200g orzechów nerkowca Gęsta część mleczka kokosowego z puszki 60g oleju kokosowego Syrop z agawy do smaku Sok z…
Składniki 1.Spód: Orzechy laskowe blanszowane prażone 200g Daktyle 150g. (użyłam miękkich lekko suszonych) Melasa 1 łyżka (można pominąć) 2. Karmel: Daktyle 150 g Mleko owsiane 50 ml lub inne 3. Polewa: Gorzka czekolada 100g Mleko ok. 50ml Przygotowanie: Zmiel orzechy na mąkę, a daktyle na mus. Połącz razem i dodaj…
Chana masala to danie indyjskie, którego bazą jest ciecierzyca. Do tego aromatyczne przyprawy i pomidory. Podawajcie je z ryżem lub chlebkiem naan. Składniki: 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru 400g cieciorki ugotowanej lub ze słoika 2 łyżeczki masali np. chana masala lub inna 2łyżki sosu sojowego…
To jest smoothie doskonałe. Kremowe, kakaowe z nutą pomarańczy, która daje kwasowość. Poezja! Kakao którego użyłam jest najzdrowszym z możliwych. Zawiera magnez i wiele innych cennych minerałów. Już teraz dużo bardziej dostępne niż kiedyś. Ja zamawiam kakao z Kakao Mana i jest doskonałe. Ale polecam również Gracias Cacao. To nie…
Ostatnio pasjonuję się kuchnią indyjską. To danie jest pyszne, sycące i zdrowe. Z dodatkiem indyjskich przypraw przenosi nas prosto do Indii. Robię je często i się nie nudzi. Składniki: 3 kostki tofu naturalnego (3x180g) 1 duża cebula Kawałek imbiru (2-3 cm) 2 ząbki czosnku Puszka pomidorów 2 łyżeczki tandori masala…
Vege przepisy na Boże Narodzenie – ebook wegański pełen smaku, ciepła i roślinnych inspiracji! Odkryj magię świąt w roślinnym wydaniu. Ten ebook to kompendium aromatycznych, prostych i efektownych przepisów, dzięki którym stworzysz świąteczne potrawy pełne tradycji, ale bez produktów odzwierzęcych. Idealny dla wegan, wegetarian, osób z nietolerancjami oraz wszystkich, którzy…
Sezon na dynię w pełni. Ten przepis przyszedł do mnie ostatnio, gdy myślałam co mogę zrobić z dyni. Chodziły za mną pierogi i tak powstała reszta. Ciasto na pierogi jest przepisu mojej mamy i zawsze wychodzi idealne. Pamiętajcie woda ma być gorąca – nie wrząca. Wystarczy raz ją przelać do…
Aromatyczne, lekkie danie inspirowane kuchnią indyjską. Delikatny makaron ryżowy łączy się z chrupiącym brokułem i kremowym sosem tandori masala na bazie mleczka kokosowego. Sos zachwyca głębią przypraw – znajdziesz w nim nuty kolendry, kuminu, imbiru, czosnku i papryki, które nadają potrawie wyrazisty smak i piękny kolor. Idealne połączenie orientalnych aromatów…
Te puszyste i aromatyczne muffiny z jagodami to idealna propozycja na zdrową przekąskę lub deser. Przygotowane na bazie mąki bezglutenowej, są nie tylko pyszne ale i zdrowe. Sezon na jogody w pełni, więc korzystajmy póki jest na to czas. Prosty przepis i szybkie wykonanie sprawiają, że pokochasz je od pierwszego…
Tarta waniliowa z truskawkami to prawdziwa esencja lata zamknięta w kruchym cieście. Delikatna, maślana baza idealnie komponuje się z aksamitnym kremem waniliowym tworząc doskonałe tło dla świeżych, soczystych truskawek. Ułożone na wierzchu owoce nie tylko zachwycają smakiem, ale też nadają całości elegancki i apetyczny wygląd. To ciasto jest lekkie, orzeźwiające…
Składniki 130g tapioki perełki 800ml mleka roślinnego (u mnie migdałowe) 50 ml mleka kokosowego gęstego z kartonu ok. 5 łyżek cukru trzcinowego (do smaku) Opakowanie cukru waniliowego 25-30g kakao 100% w bryłkach 5 kropli zapachu pomarańczowego naturalnego 300g truskawek + 8 szt. na wierzch 1 łyżka nasion chia 1 łyżka…
Składniki 300g mąki orkiszowej białej 250 ml mleka roślinnego 3 małe/2 średnie jajka wiejskie lub bio 3 łyżki cukru trzcinowego 20g drożdży świeżych + 1 łyżeczka cukru + 1 łyżka mąki + 3 łyżki mleka Truskawki Przygotowanie Połącz drożdże z cukrem, mlekiem i mąką. Odstaw na 10 min Połącz mąkę…
Sezon na szparagi ruszył z kopyta. Ta krucha tarta to wegańska opcja dla tych, którzy nie jedzą nabiału. Tradycyjnie używa się jajek do farszu. Jednak zapewniam Was, że jest równie dobra, jeśli nawet nie lepsza. Składniki: Ciasto: Mąka orkiszowa jasna 300 g Masło lub olej kokosowy 150 g 1-2 łyżki…
Ten makaron to moje ostatnie odkrycie. Użyłam do niego sławnej pasty gochujang. Jednak to nie jest pasta dla każdego, ponieważ jest pikantna. Jeśli chcesz, żeby była łagodniejsza, dozuj pastę powoli, aż osiągniesz pożądany smaku. To danie rozgrzewa, więc jeśli jesteś wychłodzony (tak jak ja), to warto je przygotować. W tradycyjnej…
Zapraszam Cię do zakupu mojego ebooka Wielkanocnego. Zawiera on 15 wege przepisów na Świąteczne dania i wypieki. Link do sklepu: https://vegeart.v.1cart.eu/pl/product/Pa8Y3/wege-przepisy-na-wielkanoc Lista przepisów: Chleb gryczany Bułeczki dyniowe Twarożek z nerkowców Pasta ala łosoś Serek z migdałów Pasta ala jajeczna Pasztet warzywny Pieczeń ze śliwką Tarta ze…
Bardzo prosty, a świetny przepis na paprykę. Żółta jest tu naprawdę genialna i daje fajny posmaczek. Warto spróbować! Składniki: Papryka żółta 3 szt. Kasza jaglana 1 szklanka Kostka bulionu Szpinak baby 200 g Suszone pomidory pół słoika Cieciorka ze słoika 4 łyżki Czosnek niedźwiedzi 1 łyżeczka Czosnek mielony 1 łyżeczka…
To jest sałatka która góruje w naszej kuchni już od jakiegoś czasu. Szalejcie z doborem sałaty. Najlepsza jest rzymska ale inne też dają radę. Burak-feta-gruszka to po prostu bomba. Przekonajcie się sami. Składniki: Sałata 2 małe główki rzymskiej Burak jeden duży gotowany Gruszka 1 szt. Tofu 1 kostka 180g Feta…
Ten krem to hit ostatniego miesiące w moim domu. Prawie codziennie wieczorem jemy naleśniki gryczane z tym kremem. A Wiecie co jest najlepsze? Jest mega zdrowy, mega szybki i łatwy w przygotowaniu. Zaczynamy… Składniki 100 g orzechów laskowych prażonych bez łusek 100 g daktyli suszonych 2 łyżki kakao szczypta…
To najlepsze bezglutenowe naleśniki jakie jadłam. Połączenie białej mąki gryczanej z mąką z tapioki to strzał w dziesiątkę. Koniecznie użyjcie jasnej mąki gryczanej, taka jest najlepsza. Natomiast dodatek mąki z tapioki dodaje naleśnikom elastyczności. Możecie też dodać wody gazowanej zamiast zwykłej. Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni. Składniki: Mąka…
Wegański i wegetariański kucharz z kilku letnim doświadczeniem. W kuchni stawia na prostotę, kreatywność, smak i zdrowie. Czerpie inspirację z natury, którą uważa za sztukę boskiej kreacji. Uwielbia prawdziwe japońskie tamari oraz mleko kokosowe, które mogłaby dodać do wszystkiego. 😉
