Bardzo prosty, a świetny przepis na paprykę. Żółta jest tu naprawdę genialna i daje fajny posmaczek. Warto spróbować!
Składniki:
- Papryka żółta 3 szt.
- Kasza jaglana 1 szklanka
- Kostka bulionu
- Szpinak baby 200 g
- Suszone pomidory pół słoika
- Cieciorka ze słoika 4 łyżki
- Czosnek niedźwiedzi 1 łyżeczka
- Czosnek mielony 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa spora szczypta
- Halumi kawałek (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Wypłucz kaszę kilkakrotnie w zimniej wodzie. Następnie ugotuj z dodatkiem kostki warzywnej w proporcji 1:2 (kasza:woda)
- Rozgrzej łyżeczkę oleju na patelni. Dodaj szpinak i duś aż zmięknie.
- Do szpinaku dodaj suszone pomidory oraz cieciorkę.
- Gdy kasza się ugotuje dodaj ją do szpinaku i dopraw.
- Przekrój paprykę i wyjmij gniazda nasienne.
- Faszeruj solidną porcją masy i opcjonalnie połóż na każdą paprykę plasterek halumi (opcjonalnie).
- Piecz przez 30 min aż papryka się przypiecze.
- Gotowe!
