Składniki
- 130g tapioki perełki
- 800ml mleka roślinnego (u mnie migdałowe)
- 50 ml mleka kokosowego gęstego z kartonu
- ok. 5 łyżek cukru trzcinowego (do smaku)
- Opakowanie cukru waniliowego
- 25-30g kakao 100% w bryłkach
- 5 kropli zapachu pomarańczowego naturalnego
- 300g truskawek + 8 szt. na wierzch
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka cukru trzcinowego
Przygotowanie
- Do garnka odmierzamy tapiokę i zalewamy mlekiem. Dodajemy cukier waniliowy i trzcinowy. Gotujemy cały czas mieszając przez 20-25 min.
- Następnie dodajemy kakao i zapach pomarańczowy. Użyjcie naturalnego ekstraktu z pomarańczy.
- Sos: Zblendujcie truskawki z cukrem na gładką masę. Dodajcie nasiona chia i odstawcie sos na ok 15 min aż nasiona napęcznieją.
- Wylewamy deser do pucharków i na wierzch dajcie sos truskawkowy i pokrojone truskawki.
- Od razu zajadajcie!
