Inspiracje na to ciasto widać w Internecie. Ja stworzyłam własną wersję. Ciacho jest bez cukru i glutenu. Z samych zdrowych składników. Można jeść bez wyrzutów sumienia. Pełne naturalnej słodyczy od daktyli i banana. Lekko orzechowy posmak. Mmmm…
Koniecznie spróbujcie!
Składniki
- 300 g orzechów
- 1 łyżka masła orzechowego
- 50 g daktyli
- 1 łyżka kakao
- 300 g daktyli
- 1 łyżka masła orzechowego
- Kilka łyżek mleka roślinnego
- 4-5 szt. bananów
- Śmietanka kokosowa Rama 31% 200ml
- 1 łyżka syropu klonowego
Przygotowanie
- Spód – namocz daktyle we wrzątku przez 10 min
- Zblenduj orzechy na piasek.
- Dodaj masło orzechowe i daktyle
- Wyłóż blaszkę masą aż po brzegi i odłóż spód do lodówki.
- Masa karmelowa – namocz daktyle we wrzątku przez 10 min.
- Zblenduj daktyle z masłem orzechowym i mlekiem, aż do konsystencji gładkiego karmelu.
- Banany pokrój w grubą kostkę i wyłóż na schłodzony spód. Na to karmel.
- Śmietankę ubij na sztywno z syropem klonowym i wyłóż na karmel.
- Schłodź ciasto przez co najmniej 1 h w lodówce.
- Gotowe!
- Zamiast śmietanki Rama można użyć gęstej części mleka kokosowego z puszki. Tak samo je ubijamy z syropem i nakładamy na ciasto.
