Serniczki idealnie smakują ze świeżymi owocami lub musem owocowym z nasionami chia. Świeży, kremowy, po prostu idealny. Konieczny jest dobry blender lub długie blendowanie aby uzyskać idealnie kremową konsystencję serniczka.
Składniki:
- 200g orzechów nerkowca
- Gęsta część mleczka kokosowego z puszki
- 60g oleju kokosowego
- Syrop z agawy do smaku
- Sok z 1 limonki
- skórka z limonki
- Świeże owoce (truskawki, maliny, borówki, itp.) + nasiona chia ok 1 łyżka
Przygotowanie:
- Namocz nerkowce przez noc w zimnej wodzie
- Następnego dnia blendujemy wszystkie składniki na gładką masę i doprawiamy do smaku. Przekładamy do pucharków.
- Owoce możemy albo dodać surowe na wierzch albo poddusić z niewielką ilością wody i nasionami chia i dodać na wierzch.
- Deserki schładzamy w lodówce.
- Przed podaniem wyjmujemy na przynajmniej 30 min aby się ogrzały, wtedy są smaczniejsze.
- Gotowe!
