Szukasz pomysłu na deser, który jest jednocześnie pyszny, zdrowy i obłędnie wygląda? Ten kokosowy pudding chia z dodatkiem musu z truskawek to strzał w dziesiątkę! Tylko kilka składników, chwila cierpliwości (aż nasionka zrobią swoją magię) i masz gotową bombę witaminową. Idealny balans między kremową słodyczą kokosa a rześką truskawką. Musisz tego spróbować!
Składniki:
- 60g nasion chia
- 200 ml mleka migdałowego
- 100 ml mleczka kokosowego gęstego np. real thai lub z puszki
- 2 łyżki syropu klonowego lub więcej do smaku (tak jak lubisz)
- 300 g truskawek
Przygotowanie:
- Połącz nasiona z mlekiem i syropem i odstaw do lodówki na godzinę.
- Po tym czasie zamieszaj i rozdziel pudding do trzech pucharków.
- Zblenduj truskawki na gładki mus. Ja już nic nie dodaje, słodycz truskawek jest wystraczająca.
- Przełóż mus na gotowy pudding.
- Udekoruj surową truskawką.
- Gotowe!
